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Spaghetti mit Erbsen, Bacon und Zwiebeln
20 min Gesamtzeit
•
20 min Zubereitungszeit
Zutaten
Portionen
4
140
g
Bacon
1
EL
Butter
2
Knoblauchzehe/n
2
Zwiebel/n
200
g
Erbsen
500
g
Spaghetti
etwas
Pfeffer
etwas
Salz
Zubereitung
1
Die Spaghetti in Salzwasser al dente kochen.
2
Den Bacon in Streifen schneiden. Den Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und in Stücke schneiden.
3
Zwiebel zusammen mit dem Knoblauch und dem Bacon in heißer Butter 3-4 Minuten anschwitzen. Die Erbsen mit ein wenig Nudelkochwasser dazu geben und 2-3 Minuten fertig garen. Die Flüssigkeit sollte dann wieder verdampft sein. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4
Die abgetropften Nudeln unterschwenken und servieren.