Verfügbar in foodable App

Pasta mit Käse-Kräuter-Soße

30 min Gesamtzeit   •   15 min Zubereitungszeit   •   604 kCal pro Portion
Pasta mit Käse-Kräuter-Soße
Zutaten
4
etwasKerbel
etwasPfeffer
1 ELSenf
1 Knoblauchzehe
etwasSchnittlauch
2 ELZitronensaft
100 gPecorino
4 StängelPetersilie
etwasSalz
2 ELPinienkerne
2 ELOlivenöl
500 gPenne

Zubereitung

1

Die Nudeln in Salzwasser al dente kochen.

2

Den Pecorino sehr klein würfeln. Die Petersilie abbrausen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen.

3

Die Pinienkerne mit der Petersilie, der geschälten Knoblauchzehe, dem Senf, dem Öl, dem Zitronensaft und ein wenig Nudelkochwasser nicht zu fein pürieren. Den Käse untermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

4

Die Nudeln abgießen und gut abgetropft auf Tellern anrichten. Die Sauce darüber geben, mit Pfeffer übermahlen und mit Kräutern garniert servieren.

Lade jetzt kostenlos die foodable App herunter!