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Haferflocken-Bananen-Pancakes
20 min Gesamtzeit
•
10 min Zubereitungszeit
Zutaten
Portionen
4
300
ml
Milch
60
g
Leinsamen
6
TL
Backpulver
440
g
Haferflocken
6
Banane/n
6
Ei/er
Zubereitung
1
Die Bananen schälen und mit einer Gabel in einer Schüssel zerquetschen.
2
Milch und Eier in einer separaten Schüssel mit einem Schneebesen verquirlen.
3
Die Haferflocken und Leinsamen in einem Mixer/Zerkleinerer fein schroten.
4
Die Milch-Eier-Masse und die Haferflocken-Leinsamen zu den Bananen geben. Backpulver zugeben und alles verrühren.
5
In einer Pfanne Pancakes goldbraun anbraten. Wenn die Pancakes kleine Löcher bekommen, sind sie bereit zum Wenden.