Große Neuigkeiten: foodable wird Teil der flaschenpost!
Mehr lesen
Verfügbar in foodable App
Nudelsalat mit Pesto Rosso
15 min Gesamtzeit
•
15 min Zubereitungszeit
Zutaten
Portionen
4
2
Mozzarella
140
g
Rucola
12
getr. Tomaten
400
g
Kirschtomaten
1
Glas
Pesto Rosso
400
g
Vollkornnudeln
Zubereitung
1
Nudeln nach Packungsanleitung kochen. Die Nudeln anschließend in eine große Schüssel geben und abkühlen lassen.
2
In der Zwischenzeit den Mozzarella in Würfel schneiden und den Rucola und die Kirschtomaten waschen. Die Tomaten halbieren.
3
Die getrockneten Tomaten in feine Streifen schneiden.
4
Das Pesto unter die Nudeln rühren. Dann alle weitere Zutaten zu den Nudeln geben.