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Bowl mit Allerlei
15 min Gesamtzeit
•
15 min Zubereitungszeit
Zutaten
Portionen
4
800
g
Kartoffeln
1
1⁄3
Gurke
4
Eier
8
Kirschtomaten
260
g
Frischkäse
260
g
Garnelen
1
1⁄3
Knoblauchzehe
1
1⁄3
Zwiebel
etwas
Salz
etwas
Öl
etwas
Pfeffer
Zubereitung
1
Die Kartoffeln in Stücke schneiden und kochen (wer mag, kann sie vorher schälen). Eier hart kochen.
2
Zwiebel und Knoblauch schälen und würfeln, ebenso die Gurke und Tomaten.
3
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Garnelen mit dem Knoblauch darin anbraten.
4
In einer großen Schüssel Kartoffeln, Eier, Garnelen sowie das Gemüse miteinander vermengen, Frischkäse stückweise hinzugeben, salzen, pfeffern und servieren.