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Bowl mit Allerlei

15 min Gesamtzeit   •   15 min Zubereitungszeit   •   542 kCal pro Portion
Bowl mit Allerlei
Zutaten
4
800 gKartoffeln
1 13 Gurke
4 Eier
8 Kirschtomaten
260 gFrischkäse
260 gGarnelen
1 13 Knoblauchzehe
1 13 Zwiebel
etwasSalz
etwasÖl
etwasPfeffer

Zubereitung

1

Die Kartoffeln in Stücke schneiden und kochen (wer mag, kann sie vorher schälen). Eier hart kochen.

2

Zwiebel und Knoblauch schälen und würfeln, ebenso die Gurke und Tomaten.

3

Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Garnelen mit dem Knoblauch darin anbraten.

4

In einer großen Schüssel Kartoffeln, Eier, Garnelen sowie das Gemüse miteinander vermengen, Frischkäse stückweise hinzugeben, salzen, pfeffern und servieren.

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