Portionen
Zunächst die Mie-Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
Den Tofu in Würfel schneiden und im Kokosöl mit etwas Salz scharf anbraten. Den Blumenkohl waschen, klein schneiden und dazugeben.
Mit Sojasauce und scharfer Chilisauce ablöschen. Mit Salz und Curry würzen und so lange köcheln lassen, bis der Blumenkohl weich ist.
Die Sauce über die fertigen Mie-Nudeln geben und mit etwas Sesam garniert servieren.