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Schnelle Protein-Vollkorn-Burger
15 min Gesamtzeit
•
10 min Zubereitungszeit
Zutaten
Portionen
4
500
g
Putenbrust
etwas
Pfeffer
200
g
Cocktailtomaten
4
Vollkornbrötchen
100
g
Spinat
etwas
Salz
etwas
Paprikapulver
4
EL
Ketchup
3
EL
Olivenöl
1⁄2
Gurke
Zubereitung
1
Putenbrust mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und in Öl in einer Pfanne oder auf dem Grill garen.
2
Brötchen nach Packungsanweisung aufbacken oder ebenfalls auf dem Grill rösten.
3
Gurke und Tomaten waschen und und Scheiben schneiden. Spinat waschen und trocken schütteln.
4
Brötchen aus dem Ofen nehmen, aufschneiden und mit Ketchup bestreichen. Putenbrust in Scheiben schneiden. Brötchen mit Gurkenscheiben, Spinat, Putenbrust und Tomaten belegen.