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Rosinen-Nuss-Brot

55 min Gesamtzeit   •   20 min Zubereitungszeit   •   531 kCal pro Portion
Rosinen-Nuss-Brot
Zutaten
4
50 gWalnüsse
270 gDinkelmehl
300 gMagerquark
100 gRosinen
10 gBackpulver
etwasSalz
50 gHaselnüsse
etwasMilch

Zubereitung

1

Quark, Mehl, Salz und Backpulver zu einem Teig vermengen. Hier ist eure Geduld gefragt, denn der Teig bekommt erst nach ca. 5 Minuten eine gute Konsistenz.

2

Nüsse hacken und zusammen mit den Rosinen unter den Teig heben.

3

Teig zu einem Laib formen und mit Milch bestreichen.

4

Für 35 Minuten bei 180 °C im Ofen backen und zwischendurch wieder mit Milch bestreichen.

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