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Flammkuchen mit Wildlachs und Ziegenkäse
20 min Gesamtzeit
•
5 min Zubereitungszeit
Zutaten
Portionen
4
4
EL
Wasser
4
Wrap/s
400
g
Räucherlachs
300
g
Ziegenfrischkäse
50
g
Rucola
etwas
Salz
etwas
Pfeffer
etwas
Dill
4
TL
Honig
Zubereitung
1
Backofen auf 200 °C vorheizen.
2
Ziegenkäse mit etwas Wasser cremig rühren und mit Salz, Pfeffer und Dill vermengen.
3
Die Creme auf den Wraps verteilen und auf ein Blech in den Backofen legen. Für 12 Minuten im Backofen knusprig braun werden lassen.
4
Flammkuchen aus dem Backofen holen und mit Rucola und Lachs belegen. Mit Honig verfeinern.