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Schnelles Quinoa-Meal-Prep
25 min Gesamtzeit
•
15 min Zubereitungszeit
Zutaten
Portionen
4
800
g
Gemüsemischung
600
g
Hähnchenbrust
300
g
Quinoa
40
ml
Olivenöl
etwas
Salz
etwas
Pfeffer
Zubereitung
1
Quinoa nach Packungsanleitung kochen.
2
Öl in der Pfanne erhitzen und das Hähnchen darin gar braten. Das Hähnchen beiseitestellen.
3
Gemüsemischung in der Pfanne erhitzen und anschließend in eine Form geben.
4
Quinoa und Hähnchen dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit dem Rest Olivenöl beträufeln.