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Bunter Nudelsalat mit cremigem Senfdressing

20 min Gesamtzeit   •   25 min Zubereitungszeit
Bunter Nudelsalat mit cremigem Senfdressing
Zutaten

Portionen

4
260 g Erbsen Karotten
2 EL Joghurt
500 g Nudeln
6 TL Senf
12 Gewürzgurke/n
etwas Pfeffer
etwas Salz
2 Mozzarella
4 TL süßer Senf
4 Tomate/n
1 Gurke

Zubereitung

1

Nudeln nach Packungsanleitung in Salzwasser kochen, abgießen und in einer großen Schüssel abkühlen lassen.

2

Essiggurken, Tomaten, Gurke und Mozzarella in mundgerechte Stücke schneiden. Karotten aus der Dose eventuell auch halbieren.

3

Für das Dressing die zwei Senfsorten und den Joghurt miteinander cremig verrühren. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.

4

Alles zu den Nudeln geben und etwas durchziehen lassen.

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