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Tortellini-Mozzarella-Auflauf
50 min Gesamtzeit
•
30 min Zubereitungszeit
•
862 kCal pro Portion
Zutaten
4
etwasSalz
etwasPfeffer
250
gKirschtomaten
200
mlSahne
250
gMozzarella
2
Zucchini
1
Knoblauchzehe
1
Zwiebel
200
gPizzakäse
500
gTortellini
300
mlpass. Tomaten
Zubereitung
1
Den Ofen vorheizen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (180 °C Umluft).
2
Mozzarella, Zwiebel, Zucchini und Tomaten fein würfeln. Die Tortellini ungekocht in eine große Auflaufform geben und Zucchini, Tomaten und Mozzarella hinzufügen.
3
Nun in einer großen Schüssel Sahne und passierte Tomaten zusammenrühren. Knoblauch hineinpressen, Zwiebel, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles über die Tortellini gießen.
4
Mit Streukäse bedecken und ca. 20 min backen, bis der Käse goldbraun ist (Backzeit kann je nach Ofen variieren).